アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮をむいて乱切りにし、水にさらす。
- 2
鍋にごま油を熱して豚肉を炒め、表面が白っぽくなったら1を加えて油をなじませる。
- 3
Ａを加え、沸騰したらアクをとってしょうゆを加える。ふたをして弱火にし、10分ほど煮る。
- 4
できあがる2～3分前に青みの野菜を加えて、さっと火を通す。
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