バタポンポテト
菜つ実☆ミ @natsumy
バター風味だけど爽やかシャキシャキやみつきです♪
このレシピの生い立ち
じゃがいももシャキシャキ食感大好きなのですが、めみたんさんのビネガーポテト(ID:18849282)、に続いて、メルティローズさんのレンジで簡単☆玉ねぎしめじのパタポン和え(ID:19080217)食べたら思いついちゃいました！
バタポンポテト
バター風味だけど爽やかシャキシャキやみつきです♪
このレシピの生い立ち
じゃがいももシャキシャキ食感大好きなのですが、めみたんさんのビネガーポテト(ID:18849282)、に続いて、メルティローズさんのレンジで簡単☆玉ねぎしめじのパタポン和え(ID:19080217)食べたら思いついちゃいました！
作り方
- 1
じゃがいもは太めの千切りにし、水に浸しておきます。その間に鍋にお湯を沸かしておきます。
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- 2
沸騰したら、じゃがいもを茹でます。一煮立ちさせ、鍋に入れて2分弱くらいでザルに上げてよく水を切ります。
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- 3
水を切った2を熱いうちにボールなどに入れまずはバターを混ぜ溶かし、溶けたらポン酢を和えて出来上がり。
-
- 4
2017年4月24日「じゃがいも」カテゴリ認証していただきました。^ ^
コツ・ポイント
※じゃがいもは茹ですぎるとシャキシャキじゃなくなりますので、注意。
※バターはよく溶かしてからポン酢を入れてください。ちょっと溶けづらくなります。
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シャキシャキの豆苗とバタポンの香りで食が進む一品です。簡単に出来るので、お弁当にもオススメです(^_^)◎
その他のレシピ
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