鶏手羽のじぶ煮
初めて作りましたが・・・とうふから異様なにおいがしてきます。これはなんなんでしょうか？？
このレシピの生い立ち
おばに教えてもらいました。
作り方
- 1
鶏肉を袋に入れ☆で下味をつける。そのあと小麦粉をまぶす。
- 2
焼き豆腐を大きめに切り、ねぎを斜め切り。
- 3
フライパンに鶏を入れて焦げ目が少しつく程度焼く。
- 4
鍋に●の調味料を入れ豆腐を入れ中火で煮込む。
- 5
味がしみ込んだら少しだし汁をたして下味をつけておいた鶏を入れ４～６分煮込む。最後にねぎを入れ煮たらできあがり。
- 6
わさびを盛ってわさびをつけて食べる。
コツ・ポイント
ん～前の日の晩から味をしみ込ませておくといいかもしれないです。
私はわさびをつけわすれてそのまま食べました(笑)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19266660
