簡単！大豆のお肉とほうれん草の中華スープ

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

大豆のお肉で挽き肉風、ヘルシーに＊゜
ほうれん草入りの簡単な中華スープです♪
このレシピの生い立ち
大豆のお肉を使った、簡単な一品にしたかったので！
ほうれん草と一緒に中華スープに♪

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材料

4人分
  1. 大豆のお肉(ミンチタイプ) 1袋(全量200g)
  2. ほうれん草 1束
  3. 椎茸 4個
  4. えのき 1束
  5. 水 500ml
  6. ウェイパー(シャンタン) 15g
  7. にんにくチューブ 少々
  8. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    椎茸は薄くスライス、えのきは石突きを切り落とす。

  2. 2

    ほうれん草は、5cm幅のざく切りにして、洗って水をきる。

  3. 3

    鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、野菜を入れる。

  4. 4

    再び沸騰したら、大豆のお肉を汁ごと入れる。

  5. 5

    沸騰したら、弱火で5～10分煮る。

コツ・ポイント

大豆のお肉は、汁ごと入れてOKです！
写真は、小ネギをかけました！！

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331ミミイ
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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