小松菜とみょうがの柚胡椒おひたし

ちきぽん
ちきぽん @cook_40044223

お弁当のおかずにちょうどいい量のさっぱりプチおかず。あっという間にできるので忙しい朝やあと1品が欲しいときにも♪
このレシピの生い立ち
ささっと作れるさっぱりおかずとして考えました。

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材料

1人分
  1. 小松菜 一株
  2. みょうが 1個
  3. めんつゆ(濃縮タイプ) 小さじ1
  4. 柚胡椒 チューブ1~2㎝分

作り方

  1. 1

    小松菜は3等分のざく切りにしてレンジで加熱して柔らかくする。水で洗って冷まし、しっかり水分を絞る。

  2. 2

    刻んだみょうが、柚胡椒、めんつゆと一緒に和える。

コツ・ポイント

小松菜の水分はしっかり切ってください。

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レシピ作者

ちきぽん
ちきぽん @cook_40044223
に公開
初めまして、ちきぽんです^^*身体と心が元気になるレシピ作りを心がけています。いつもつくれぽをありがとうございます。著書「毎日続けるやせるサラダごはん」「ちきぽんの朝ラクべんとう」ブログ https://kcina.jp/blog/お気軽に覗いてみてくださいね♪
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