☆洋風なウナギのサラダちらし寿司☆

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ぐーたらレシピ研究所
ぐーたらレシピ研究所 @cook_40043820

ウナギとチーズとアボカド
キュウリにレタスも入った
栄養満点なサラダ感覚のちらし寿司です♪

このレシピの生い立ち
ハワイにいても、“土用の丑の日”には、ウナギを食べたい！
冷凍庫に眠っていた冷凍ウナギを使って、テキトウに作ってみました。
ウナギとチーズって、わりと合うんです♪
“超簡単！うなぎのチーズ蒲焼”レシピID :18650791を参照してみて

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材料

  1. 冷凍ウナギ １００ｇぐらい
  2. 酢飯 ２合
  3. チェダーチーズ ８０ｇぐらい
  4. レタス（ロメインレタス使用） ５０ｇぐらい
  5. きゅうり ５０ｇぐらい
  6. アボカド ８０ｇぐらい
  7. ウナギのたれ 大さじ２

作り方

  1. 1

    酢飯を作っておく

  2. 2

    キュウリは
    スライサーで
    薄切りにする
    軽く塩を振って
    しんなりさせ
    水気を切っておく

  3. 3

    チェダーチーズを
    ５ｍｍ角に
    切っておく

  4. 4

    アボカドも
    ５ｍｍ角ぐらいに
    切っておく

  5. 5

    レタスを細く切る

  6. 6

    ※写真撮り忘れ※
    ウナギを
    １ｃｍぐらいの
    大きさに切る

  7. 7

    ウナギのタレと
    全部の具の半分を
    酢飯に混ぜ合わせ

  8. 8

    お皿に盛り付け
    残りの具を
    散らせば
    出来上がりです

  9. 9

    piopiopiopさんへ
    記念すべき
    第１号れぽ
    タブレットの誤作動でコメなし掲載ごめんなさい。
    素敵れぽに大感謝

コツ・ポイント

具を切って混ぜ合わせるだけ
ウナギのタレの量もお好みで調節してみてください
チーズもお好みのを使ってみて
日本のプロセスチーズ美味しいから、合うと思います♪

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レシピ作者

ぐーたらレシピ研究所
ぐーたらレシピ研究所 @cook_40043820
に公開
『ぐ～たらレシピ研究所』ハワイ本部です。家族構成：アメリカンのだんなと③兄弟と私インスタグラムには、ハワイの風景や日常などをアップしてます♪http://instagram.com/kamera_obasan/現在コメお休み中。つくれぽのお礼になかなか伺えませんがみなさんの届けてくれたつくれぽは、１つ１つ大事に受け止めてますいつも感謝の気持ちでいっぱいです。ビッグマハロ♪
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