かぼちゃプリンケーキ
100％fancy！ @cook_40073297
ミキサー使用で手軽に簡単♪
プリンみたいなケーキです☆！
しっとり濃厚で美味〜＊
このレシピの生い立ち
かぼちゃを使ったプリンみたいなケーキです。
かぼちゃプリンケーキ
ミキサー使用で手軽に簡単♪
プリンみたいなケーキです☆！
しっとり濃厚で美味〜＊
このレシピの生い立ち
かぼちゃを使ったプリンみたいなケーキです。
作り方
- 1
かぼちゃはわたと種を取って適当な大きさに切って、レンジで柔らかくなるまで温める。
- 2
かぼちゃと牛乳をミキサーに入れて滑らかになるまで混ぜておきます。
- 3
ボールに卵を入れ混ぜて生クリームとグラニュー糖を加えまた混ぜる。
- 4
ミキサーにかけたかぼちゃと牛乳を裏ごしをしながらボールに加える。
- 5
鍋にグラニュー糖と水を入れて熱しキツネ色になって泡が出てきたら、火を止めておく。
- 6
カラメルソースを型に入れた後に、プリン液を流す。
- 7
鉄板にお湯を２cmはったら、170℃のオーブンで約40分焼いていきます。竹串を刺して中が焼けてるか確認。
- 8
荒熱を取ったら、冷蔵庫でじっくり冷やして完成〜♪
コツ・ポイント
冷蔵庫で一晩寝かすと、もっと濃厚です。
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