アプリでひらく作り方
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豆腐は水気をきる
ほうれん草は熱湯でさっと湯で冷水にさらして絞り１センチくらいに切る - 2
エリンギも角切りする
フライパンにごま油を熱して豆腐をちぎりながら入れ潰しながら炒める - 3
ほうれん草を加えて醤油、鶏ガラスープの素、塩コショウして炒めてできあがり
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コツ・ポイント
えのき、椎茸、しめじでもＯＫですよ(^O^)
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