しらすで簡単和風パスタ

パスタを茹でる(お湯に塩は必ず入れてね)

フライパンにオリーブオイル適量入れて、しらす投入。この時、しらすが跳ねるので注意。

しらすにサッと油がまわったら、パスタを茹でている鍋からお湯を大さじ2ぐらい入れる。こぶだしも入れる。

麺が茹で上がったら、フライパンに投入。醤油もタラッとかけて混ぜ合わせたら完成。

お皿に盛り、好みの野菜のせたら完成です。

※ニンニク醤油は、皮を剥いだニンニクを醤油に漬け込んだだけです。我が家の冷蔵庫には、常に常備しています。