鶏むね肉を一口大に切り、ビニール袋にむね肉と◯の調味料を入れる。
揉み込んだら、冷蔵庫で30分ねかせる。

フライパンに油を多めにひき、水気を切ったサツマイモを揚げ焼きする。

サツマイモに火が通ったら取り出し、同じフライパンで片栗粉をまぶしたむね肉を揚げ焼きする。

むね肉に火が通ったら取り出し、フライパンの油をふき取る。

油をふき取ったフライパンに※の調味料を入れ、火にかけ、煮立ったらむね肉とサツマイモを入れてからめる。

味がなじんだら、盛り付けて青ネギをちらす。