簡単卵とじ豚丼!

ぶあぁ
ぶあぁ @cook_40160107

だれでも簡単冷蔵庫にあるもので作れます!ぜひ一人暮らしの方にオススメです\(^o^)/
このレシピの生い立ち
一人暮らしをしていて豚肉をたくさん買ってきたので家にある材料でできるものを考えました。

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材料

1人分
  1. 豚肉細切れ 50gくらい
  2. 人参 3センチ
  3. 玉ねぎ 小さめ半分
  4. ほうれん草 2束
  5. 1つ
  6. めんつゆ 大さじ1.5
  7. 醤油 小さじ1
  8. 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、ほうれん草、豚肉を食べやすいように切る。

  2. 2

    ほうれん草以外をフライパンに入れ、豚肉が焼けるまで炒める。

  3. 3

    そこに水、めんつゆ、醤油をまぜたものをいれ、水気が無くなるまで絡める。

  4. 4

    ほうれんそうをいれ、しんなりしてきたらといた卵を半分いれ、少ししたら残りをいれる。半熟くらいになったらごはんにのせる。

  5. 5

    完成。味が薄かったらお好みでめんつゆをかけてください!

コツ・ポイント

だれでも簡単にできます!20分しかかかりません。

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レシピ作者

ぶあぁ
ぶあぁ @cook_40160107
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