簡単！野菜たっぷりポトフ。

じゃがいもは皮をむき１/２に切り、水にさらしておく。
大根は４等分に切り、面取りをして十字に切り込みをいれておく。

にんじんは縦長く８等分に切る。
たまねぎはくし形に切り、キャベツも芯をつけたまま切る。
かぶは皮を厚めにむいておく。

野菜・水・ローリエを入れて火にかけ沸騰したらあくをとり、ウインナーと固形コンソメを入れ蓋をして弱火で２０分ほど煮る。

野菜に火が通ったら、塩・こしょうで味を調え、できあがり。