担々麺（もう存在するって言われたけど…）

Name: 担々麺（もう存在するって言われたけど…）
Yield: 2人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 麺 2人前; スープ 適量; 練りゴマ 大さじ2; 長ねぎみじん切り 15センチ分; 戻した干し椎茸 2個; 豆板醤 小さじ1; 砂糖 小さじ1; にんにく しょうが みじん切り ひとかけずつ; 豚ひき肉 粗め 100グラム; 酢 小さじ2; ラー油 適量

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辛い
このレシピの生い立ち
妻が美味しいって

担々麺（もう存在するって言われたけど…）

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辛い
このレシピの生い立ち
妻が美味しいって

材料

2人前

麺 2人前
スープ適量
練りゴマ大さじ2
長ねぎみじん切り 15センチ分
戻した干し椎茸 2個
豆板醤小さじ1
砂糖小さじ1
にんにくしょうがみじん切りひとかけずつ
豚ひき肉粗め 100グラム
酢小さじ2
ラー油適量

作り方

1

ゴマ油を熱し
にんにくしょうがをいれる
ひき肉を炒める
豆板醤をいれる
長ねぎをいれる
練りゴマをいれる
2

スープを適量いれる
酢砂糖をいれる
味を見る
3

麺をゆでる
丼にもる
ラー油たらす
4

美味しくいただく

コツ・ポイント

あればピーナッツペーストとかいれると美味しい

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RA272 @cook_40100811

2015/11/18 12:01に公開

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