切り干し大根の炊いたん
✩にゃんこさん✩ @cook_40100052
ほっこりする美味しさです(o^^o)
このレシピの生い立ち
こう言った煮物が大好きで、自分なりに考えて作ってみました^_^
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根をよく水で戻しておく。玉ねぎは、薄くスライス。野菜天も、薄めに切っておく。
- 2
①の切り干し大根の水気をよく絞って、適当な長さに切っておく。
- 3
鍋に油をしき、切り干し大根を炒めて、残りの材料の、玉ねぎ・野菜天・大豆の水煮・鷹の爪も一緒に炒める。
- 4
③が炒まったら、※印の調味料を入れて、汁気がなくなるまで煮て、出来上がりです。
コツ・ポイント
鷹の爪を入れるのが、ポイントです。
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