焼き肉のタレで簡単✿鶏の照り焼き
soteyu @cook_40060685
手抜きなのに子どもに大ウケ♪たくさん作ってもあっという間になくなります♡(2014.3.17話題入り☆感謝）
このレシピの生い立ち
ともちゃん(光輝♪ちゃん）レシピID : 19465505 の照り焼きが食べたいけれど、美味しいタレを調合するのも面倒なくらい疲れていた時に作ってみたら意外に美味しかったので、時々作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を大き目に切り分ける。（１枚を３～４切れに）
- 2
片栗粉をうす～くまぶし、フライパンに油を塗って皮目を下にして並べる。
- 3
火をつけ、弱めの中火にしてフタをし、１０分焼く。
- 4
ひっくり返してフタをし、さらに１０分焼く。
- 5
焼いている間に、焼き肉のタレとみりんを混ぜておく。
- 6
脂がたくさん出ているようなら少し拭き取り、５を入れて２分程煮詰める。
- 7
ひっくり返してさらに２分ほど煮詰める。タレが少なくなったらできあがり♪
コツ・ポイント
片栗粉はうす～くたたきつけるようにまぶすと良いです。
焼き肉のタレとみりんの割合は２：１が美味しいです。
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