大豆のお肉ミンチタイプde挽き肉丼弁当☆
ぁゅ。。 @cook_40042855
大豆のお肉なので、挽き肉を使うよりヘルシー！なのに美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
大豆のお肉のモニターに当選。
子供も旦那も大好きな挽き肉弁当をヘルシーに作ってみました。
大豆のお肉ミンチタイプde挽き肉丼弁当☆
大豆のお肉なので、挽き肉を使うよりヘルシー！なのに美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
大豆のお肉のモニターに当選。
子供も旦那も大好きな挽き肉弁当をヘルシーに作ってみました。
作り方
- 1
卵を溶きほぐし料理酒大匙２とみりん大匙２を加え炒り卵を作る
- 2
フライパンに料理酒大匙２・みりん大匙２と砂糖・醤油・生姜を入れ一煮立ちしたら、大豆のお肉を加える。
- 3
煮汁が無くなるまで煮たら、ご飯をよそい、卵とミンチを盛りつけてできあがり！
コツ・ポイント
大豆のお肉は、普段の挽き肉丼より気持ち濃い目で味つけたほうが、より挽き肉っぽく感じると思います。
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