病みつき☆アヒージョ

はじめてのつくれぽをする
しょうたんMAMMA
しょうたんMAMMA @cook_40223053

ワイン、日本酒、焼酎、ビールに相性抜群！
残ったオイルにパンを浸しせば二度楽しめます♡
このレシピの生い立ち
昔食べたアヒージョが食べたくなって味を思い出しながらつくりました。
バゲットを添えて、残ったオイルに浸せば、ガーリックトーストになりますよ。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. バナメイエビ 10尾
  2. 椎茸 3枚
  3. エリンギ 1本
  4. ニンニク 一片
  5. パセリ 大さじ1
  6. 唐辛子 1/3本
  7. 塩 小さじ1
  8. オリーブオイル 大さじ4〜6

作り方

  1. 1

    エリンギは一口大、椎茸は1/4カット、パセリはみじん切り、ニンニクはスライスしておく。

  2. 2

    オリーブオイルをフライパンに入れて、弱火でニンニクから香りをだす。香りが出たらきのこ類、エビを入れて揚げるように炒める。

  3. 3

    オイルは材料を入れて半分くらい浸っていれば問題ありません。火が通ったら、唐辛子、パセリ、塩を加えて混ぜれば出来上がり。

コツ・ポイント

オイルは材料の半分が浸るくらいであれば問題ありません。オイルの量によって塩を加減してくださいね。弱火でニンニクの香りをオイルに移してください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

しょうたんMAMMA
しょうたんMAMMA @cook_40223053
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 激うま🔥甘辛ソースのメンチカツ✨ fuu
  2. 鶏胸肉青椒肉絲 洗い場から愛をこめて
  3. くまちゃん構文ズッキーニチーズ焼き🥒🧀 くまちゃんbear
  4. 息子弁当48肉巻き mimimimimi
  5. 極貧！油ごはん 節約 貧困 自分用
  1. Xmas☆かわいい❤︎雪だるまトースト☻ なおちゃん0806
  2. かぼちゃのチーズケーキ きぃcafe
  3. 花梨シロップ ことちゃん。
  4. 椎茸のピザ風焼き みさべー