簡単!まぐろの漬け丼

R’kitchen
R’kitchen @cook_40044146

15分で完成!
我が家のまぐろ丼です♡
まぐろ以外に、ハマチなどの白身魚でも美味しいですよ!

このレシピの生い立ち
母から教わりました。

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材料

2人分
  1. ごはん お茶碗3杯分
  2. すし酢 大さじ2
  3. まぐろ 300g
  4. 大葉 適量
  5. 白ごま 適量
  6. 刻みのり 適量
  7. 漬けだれ
  8. しょう油 60ml
  9. みりん 60ml

作り方

  1. 1

    炊きたてのごはんに、すし酢を回し入れ冷ます。
    漬けだれをボールに入れ、まぐろを15分程漬け込む。

  2. 2

    15分経ったら、ごはんの上にまぐろを乗せ大葉や白ごま・刻みのりのちらす。
    最後に余った漬けだれをまわしかける。

コツ・ポイント

特にありません。

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レシピ作者

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に公開
“美味しい”この一言が料理を作る活動力になっています。私は普通のOLなので、できるだけ調理時間の少ない簡単料理を紹介しています。でも簡単っぽく見えない料理を目指してます笑旬のおもてなし料理や冷めても美味しい持ち寄り料理も掲載しています。宜しくお願いします♪
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