きゅうりの醤油漬け
tokumam @cook_40228554
２日位してきゅうりが茶色くなった頃が実は美味しいのです。
このレシピの生い立ち
随分昔から作っています。
子供が大きくなったので唐辛子を入れるようになりました。
きゅうりの醤油漬け
２日位してきゅうりが茶色くなった頃が実は美味しいのです。
このレシピの生い立ち
随分昔から作っています。
子供が大きくなったので唐辛子を入れるようになりました。
作り方
- 1
きゅうりは写真くらいに切る
- 2
全部あわせて冷蔵庫へ
- 3
時々、かき混ぜるとよいです。
コツ・ポイント
昔は袋で作っていましたが、タッパーの方がいろいろと使いやすくて…
早く漬かるのは袋の方だと思います。
きゅうりを切ったあとレンジで１分チンしてから漬けるともっと早く味がしみる気がします。
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