鶏肉とゆでたまごのさっぱり煮

cocosatoko
cocosatoko @cook_40088640

調味料を混ぜてお鍋に材料入れて煮込むだけ♪
ちょっと濃い目のめんつゆに助けられながら
短時間でできちゃいマス♪
このレシピの生い立ち
ミツカン「穀物酢」にモニター当選させていただきました~♪お酢を使った煮物は素材もやわらか~くなるのでよく作りマス♪
我が家では特に子供たちに大人気のお料理デス♪

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 適量
  2. たまご 2個
  3. しょうが 1かけ
  4. にんにく 1かけ
  5. ブロッコリー 適量
  6. A めんつゆ 250cc
  7.   水 150cc
  8.   酢 50cc
  9.   砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    たまごとブロッコリーは別の鍋でゆでておく。

  2. 2

    お鍋にAの調味料としょうがの薄切り、にんにくをつぶしたモノを入れ、煮たたせる。

  3. 3

    2に鶏もも肉とゆでたまごを入れて15分くらい煮る。

  4. 4

    お皿に3を盛り付けて、ゆでたブロッコリーを飾って完成~♪

コツ・ポイント

ブロッコリーは塩茹でで♪

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レシピ作者

cocosatoko
cocosatoko @cook_40088640
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おいしいお料理&ステキな雑貨やインテリア&たまにはハンドメイドをプラスして・・・♪毎日の生活に「おいしいこと」をちょこっと入れたライフスタイルを楽しみたいっ☆そんな「おいしい情報」を綴っていく生活情報ブログ書いてマス♪良かったらお越しくださいマセ♪http://blogs.yahoo.co.jp/sato05130719
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