手羽元のさっぱり煮

こせうさ
こせうさ @cook_40033892

コラーゲンたっぷりのさっぱり煮です♪
このレシピの生い立ち
ミツカン酢のモニター当選♪
我が家風に酢を多目に使います♪

手羽元のさっぱり煮

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材料

4人分
  1. 手羽元 12本
  2. ●ミツカン酢 100cc
  3. ●醤油 80cc
  4. ●はちみつ 大さじ3杯
  5. ●にんにく 4かけ
  6. ●しょうが 1かけ
  7. 長ねぎ 1本
  8. 小松菜 1把

作り方

  1. 1

    生姜は薄切り、長ねぎは3㎝に切る。小松菜は5cm巾に切る。

  2. 2

    フライパンを熱し手羽元を焼き付ける。

  3. 3

    鍋に●を入れ煮立たせたら手羽元を入れ、落し蓋をして20分~30分煮る。途中で裏返す。

  4. 4

    小松菜を入れ、火が通るまで味を絡める。

コツ・ポイント

小松菜は無くてもかまいません。にんにくは一人1個食べましょう♪

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万年ダイエッター♪お肉が苦手なので、お肉のつくれぽは家族の感想です^_^;発酵食品が大好きです。。納豆、キムチ、酒粕ちゃん♡
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