鶏モモ肉のサッパリ煮

ぱくぱくちゃん
ぱくぱくちゃん @cook_40066621

覚えやすい調味料と配合で簡単に照り焼き風が出来ちゃいました!
このレシピの生い立ち
モニターに当たり、サッパリなレシピを考えました

鶏モモ肉のサッパリ煮

覚えやすい調味料と配合で簡単に照り焼き風が出来ちゃいました!
このレシピの生い立ち
モニターに当たり、サッパリなレシピを考えました

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材料

6人分
  1. 鶏もも肉 3枚
  2. ミツカン穀物酢 100cc
  3. みりん 100cc
  4. ビミサン 100cc
  5. もやし(茹でる) 1袋

作り方

  1. 1

    フライパンに油を引かず肉を焼く。
    焦げ目が付く程度でよい。

  2. 2

    調味料の全てを入れ、途中でひっくり返しながら汁気がなくなるまで煮る。

  3. 3

    食べやすい大きさに切り、茹でたもやしの上に乗せ、フライパンに残った煮汁をかける。

コツ・ポイント

茹でたもやしや、千切りキャベツを肉の下に敷くと野菜も美味しく食べられます。
①で肉を焼いていると脂が出てくるので、キッチンペーパー等でふき取るとヘルシーです♪

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食べるの大好き!作るのちょっと好き!!仕事しながら子育て奮闘中。簡単で美味しいレシピを日々探求中です。
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