大根と穴子の卵とじ丼

mmameco's cooksnap of when they made 大根と穴子の卵とじ丼.
ｳﾖｯ
ｳﾖｯ @cook_40031471

お手軽なので，ひとりご飯・ふたりご飯にぜひ♪
このレシピの生い立ち
両親が不在な今日，晩ご飯を手軽に♪

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材料

たっぷり1人分
  1. 大根 ５ｃｍくらい
  2. 穴子の白焼き １／２～１匹
  3. たまご 1コ
  4. 穴子のたれ ５０ｃｃくらい？　目分量です；
  5. 水 ５０ｃｃくらい？　同じく；
  6. 塩こしょう 少々
  7. ご飯 好きなだけ

作り方

  1. 1

    大根・穴子を１ｃｍ角くらいにcut！

  2. 2

    フライパンに①を入れ，少し炒めたあと，水を入れて煮る

  3. 3

    大根が柔らかくなったら穴子のたれをいれる

  4. 4

    ③が沸騰したら，割りほぐして塩こしょうを加えた卵でとじる

  5. 5

    あつあつご飯にのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

ナシです♪
炒めて煮て，閉じるだけ(o≧▽ﾟ)o
楽々に美味しく(*´∇｀*)

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

ｳﾖｯ
ｳﾖｯ @cook_40031471
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お菓子作りが好きすぎて，ついにその関係に進学してしまいました(*ﾉωﾉ)４月からは一人暮らし。今以上にいろいろなレシピ・つくれぽをupできたらいいなぁと思っています(^ー^* )
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