冷凍豆腐ＤＥコク旨そぼろ
＊marble＊ @cook_40053314
玉ねぎ入りで旨味アップ！隠し味のオイスターソースとマヨネーズでコクをだします♪
このレシピの生い立ち
解凍した冷凍豆腐を美味しく食べたくて♬
冷凍豆腐ＤＥコク旨そぼろ
玉ねぎ入りで旨味アップ！隠し味のオイスターソースとマヨネーズでコクをだします♪
このレシピの生い立ち
解凍した冷凍豆腐を美味しく食べたくて♬
作り方
- 1
豆腐の水気をよく絞り手でポロポロに崩しておく。
- 2
フライパンにごま油を熱し玉ねぎを炒め、豆腐を入れてさらに炒める。
- 3
全体に油が回ったら☆で味付けして最後にしょうがを入れて完成です♪調味料はお好みで加減下さい。
- 4
熱々ご飯にそぼろ、マヨネーズ（カロリーアップですが）海苔をトッピングして食べるのが好きです♡
-
コツ・ポイント
豆腐は3日冷凍したあと、冷蔵庫に２日程入れ解凍すると水気がしっかり絞れます♪いかに水気を絞るかが美味しさのポイントです(^^)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19289572
