砂肝の梅肉炒め
あんちゃんキッチン @cook_40047144
砂肝炒めに新提案！お弁当のおかずにも、お酒のおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
大好物の砂肝炒め、いつもと少し違う味付けを…と、梅肉を入れてみたら大正解★
砂肝の梅肉炒め
砂肝炒めに新提案！お弁当のおかずにも、お酒のおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
大好物の砂肝炒め、いつもと少し違う味付けを…と、梅肉を入れてみたら大正解★
作り方
- 1
熱したフライパンにサラダ油をひき、適当な大きさに切った砂肝を中火で炒める。
- 2
軽く火が通ったら、砂肝のくさみを消す為、ショウガを一緒に炒め、よく馴染ませたら、塩・コショウで味を調える。
- 3
梅肉を加え、砂肝によくからませたら、火を止め、ふりかけを全体的にふりかけて出来上がり☆
コツ・ポイント
ふりかけは食べる時に思い付きでふりかけたら大正解でした♪♪
（その為写真はふりかけ抜き）
ふりかけナシでも美味しいですよ。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19290060
