【簡単】若鶏モモと油揚げの炒め物

ぷりんりん☆★
ぷりんりん☆★ @cook_40169747

簡単なのに味がしっかりしてて美味しいです。是非お試しください。
このレシピの生い立ち
油揚げが残ってたので、作って見ました。

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材料

二人分
  1. 鶏モモ 150g
  2. 油揚げ 1袋
  3. 調味料☆
  4. 醤油 大さじ1
  5. 味醂 小さじ1
  6. 料理酒 大さじ1
  7. 生姜(チューブ) お好みで
  8. 調味料★
  9. ぽん酢 小さじ1
  10. 砂糖 小さじ1
  11. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    一口サイズに切っておいた若鶏モモに調味料☆を入れて、10分ほど馴染ませます。(余裕が無ければ、5分ほどでもよし)

  2. 2

    油揚げを細めに切り、馴染んだ鶏モモに片栗粉をまぶして揉みます。

  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油をひき、焦げ目がつくまで片面ずつ焼いていきます。

  4. 4

    焦げ目がついたらひっくり返して、油揚げを入れます。

  5. 5

    調味料★を入れて火が通るまで焼いたら完成です。

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