牛肉とひじきの甘辛炒め♡

そうちゃんchu♡
そうちゃんchu♡ @cook_40095686

お肉とひじきが一緒になって、ご飯のおかずになります!炒めているのでしっかり味!ひじき苦手さんもお試しください。
このレシピの生い立ち
ひじきにボリュームを出すために牛肉を一緒に炒めてみました。

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材料

  1. 牛切り落とし肉 150g
  2. 乾燥ひじき 10〜15g
  3. 人参 2cm
  4. 油揚げ 5cm
  5. 砂糖 大さじ1と1/2
  6. しょうゆ 大さじ1と1/2
  7. みりん 大さじ1
  8. 適量

作り方

  1. 1

    油をひいたフライパンで牛肉を炒めます。

  2. 2

    千切りにした人参と油揚げを入れて一緒に炒めます。人参は30秒程チンしておくと早く炒められます。

  3. 3

    乾燥ひじきは水で5分ほど戻して水をよくきって、2に入れ、調味料も入れて全体に味が絡んだら完成です♡

コツ・ポイント

人参はレンジでチンしておくと早く炒められます。
乾燥ひじきでなく、缶詰ひじきを使うと楽チンです。

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レシピ作者

そうちゃんchu♡
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簡単!ヘルシーおいしい♡をモットーにお料理を考えています。
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