きゅうりと塩昆布和え
沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad
1人分25キロカロリー、食塩相当量1.1グラム。材料２つで超簡単。副菜の1品にいかがですか？暑い日にさっぱりとお召し上がりいただける1品です。程よい塩気が熱中症予防にも◎。by沖縄市
アプリでひらく作り方
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材料をそろえます(^^♪
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きゅうりは両端のヘタを切り落とし、板ずりするか、皮をまばらにむきます。
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食べやすい大きさに切ります（乱切り、薄切り、輪切り等）。
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ポリ袋に③と塩昆布を入れて軽く手でもみ、冷蔵庫で冷やします。
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器にもりつけできあがりです(^^♪
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コツ・ポイント
☆塩分が気になる方は減塩の塩昆布を使うことをススメします。
☆③の調理工程の際、軽く振り塩をして先に水分を取り除くと余計な水分が出ずにすみます。
☆青しそやごま、かつおぶしなどお好みの食材を組み合わせても◎。
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レシピ作者
市民健康課からのお知らせです。料理レシピ投稿･検索サイト『クックパッド』にて、沖縄市の公式ページを開設しました。管理栄養士監修の簡単♪ヘルシーレシピを随時発信していきます。のれんをくぐる様な感じで、お気軽に見てください♪
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