焼キノコとほうれん草のサッと炒め♪
さとみわ @miwa_k
オリーブ油と醤油だけのシンプルな味付けなのに美味しい☆調味料にこだわった一品！是非試してみてね(o^-^o)
このレシピの生い立ち
焼いたキノコに醤油だけでも美味しいので、ほうれん草を加えて子供にも食べてもらえるよう考えました。サッと炒めると醤油の風味が出て良かったです♪
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギ。椎茸は食べやすい大きさに切り、ほうれん草はサッと茹でてから食べやすい大きさに切っておきます。
- 2
フライパンにオリーブ油を入れ熱し、キノコ類を炒めます。
- 3
キノコに火が通ったら火を弱め醤油を加え香りがたったところで①のほうれん草を加えサッと炒めて出来上がり☆
- 4
コツ・ポイント
オリーブ油と醤油だけのシンプルな味付けなので、こだわった調味料を使うと本当に美味しいです。ほうれん草はサッと茹でてあるので、最後は香りを付けるためにサッと炒める程度でＯＫです♪
リアクション
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