■豚肉とじゃがいもの炒めもの■

ケロらぶ's cooksnap of when they made ■豚肉とじゃがいもの炒めもの■.
ゆりぼぉ
ゆりぼぉ @cook_40034600

じゃが芋のしゃきしゃきが美味しい◎
シンプルな味付けなので、お肉に下味を！
このレシピの生い立ち
じゃがいも炒めをメインにできないかなと思って、しっかり味付けした豚肉と合わせてみました(^^)v
ご飯のおかずにも！

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材料

２～３人分
  1. 豚こま切れ １００ｇ
  2. じゃが芋 １個
  3. 人参 ３ｃｍ
  4. ピーマン １／２個
  5. 調味料■
  6. 酒 大１
  7. 「特選 丸大豆しょうゆ」 大１
  8. おろし生姜 小１
  9. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    （準備①）
    お肉に酒、醤油、しょうがをまぶして下味を付ける。

  2. 2

    （準備②）
    じゃがいもは皮をむいて、細切り、人参とピーマンも細く切っておく。

  3. 3

    （調理）
    フライパンにごま油をひき、お肉をこんがり炒めたら、野菜を加えて強火で手早く炒める。

  4. 4

    （仕上げ）
    塩コショウで味を整える。

コツ・ポイント

①人参とピーマンは彩りなので、なくてもいいです。

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レシピ作者

ゆりぼぉ
ゆりぼぉ @cook_40034600
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✿家族✿　　　　　　　留守がちな Otto と気ままな２人暮らし(^^)v　✿好きなもの✿　　　 『パン』『ショコラ』✿好きなこと✿　 　　『パン作り』『旅行』✿マイブーム✿　 　　 人生初の愛甥っこに夢中❤✿ブログ✿ 　　　　　 パンをテーマにしたブログを開設しました。　　　　　　　　　　 http://ameblo.jp/yyy0911/
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