きのこのしょうゆ炒め☆バター風味
にゃんコロ @cook_40028430
しょうゆとバターの香ばしさがおいしい１品です✿早くて簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
しょうゆのおいしさを味わえる料理を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
しめじは石づきを取ってほぐす。まいたけも食べやすい大きさにほぐす。しいたけは薄切りにする。ウィンナーは斜め薄切りにする。
- 2
フライパンで油をひかずにウィンナーを炒める。焦げ目がついてきたらきのこを入れて軽く炒め、酒をふり入れてふたをする。
- 3
３０秒ぐらいしてきのこがしんなりしたらふたを取る。水分がなくなってきたらしょうゆとバターを入れて３０秒ほど炒める。
- 4
器に盛ってパセリを飾れば（みじん切りにして散らしてもＯＫ）できあがり✿
- 5
ID:19846820のごま油バージョンもおいしいです♫
-
コツ・ポイント
火加減は最初から最後まで中火で調理しました。きのこはお好みのものでどうぞ。えのきやエリンギを入れてもおいしいです。きのこは火を通すとかさが減るのでお好きな方は多めに用意してください。
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