大根ときゅうりのハニーマスタードサラダ

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

マヨネーズで和えていますが粒マスタードとレモン汁でさっぱりしたサラダです。付け合わせにも合います。
このレシピの生い立ち
大根ときゅうりを消費したくて作りました。

大根ときゅうりのハニーマスタードサラダ

マヨネーズで和えていますが粒マスタードとレモン汁でさっぱりしたサラダです。付け合わせにも合います。
このレシピの生い立ち
大根ときゅうりを消費したくて作りました。

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材料

4人分
  1. 大根 300g
  2. きゅうり 1本
  3. 合わせ調味料
  4. マスタード 小さじ1
  5. レモン 大さじ1
  6. はちみつ 小さじ1
  7. マヨネーズ 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    大根ときゅうりをスライサーで薄く切る。それを千切りにする。塩をまぶし放置する。

  2. 2

    合わせ調味料を作っておく。

  3. 3

    1の水分をしっかり絞り合わせ調味料に入れて混ぜる。

コツ・ポイント

水分をしっかり絞ってから合わせ調味料に入れて下さい。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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