簡単きんぴら焼肉

クック7VD5PQ☆
クック7VD5PQ☆ @cook_40231797

味付けはお好きな焼肉のタレで♪
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうが作れない頃、焼肉のタレで味付けすれば良いと姉さまから。
ささがきもできない時に作ってました笑
子供も肉とタレが好きみたいで、このきんぴらなら良く食べます(๑˃̵ᴗ˂̵)

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材料

2人分
  1. 牛肉 100〜200g
  2. ごぼう 2本
  3. にんじん 1/2本
  4. 焼肉のタレ 適量
  5. 白ゴマ(あってもなくても) 適量
  6. 少々

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにし、水にさらす。
    にんじんもマッチ棒くらいに切る。
    面倒ならカットされてるごぼうを購入。

  2. 2

    フライパンに油を熱し強目の中火でごぼうとにんじんを炒める。少し火が通ったら肉を入れ炒める。

  3. 3

    全体に火が通ったら焼肉のタレで味付けし、好みで白ゴマをかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

強目の火で焼くので焦がさないように。

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