ほうれん草サラダを美味しいドレッシングで

クックVN2FLT☆ @cook_40131047
ほうれん草のサラダがメインクラスにまでになります‼︎
このレシピの生い立ち
ほうれん草が安かったので2束買って、昔懐かしい母のサラダを再現。最近のほうれん草はエグミが少なくなり生でも大丈夫です。
ほうれん草サラダを美味しいドレッシングで
ほうれん草のサラダがメインクラスにまでになります‼︎
このレシピの生い立ち
ほうれん草が安かったので2束買って、昔懐かしい母のサラダを再現。最近のほうれん草はエグミが少なくなり生でも大丈夫です。
作り方
- 1
ほうれん草を洗って深皿に盛り付けます。
冷やさなくて良いです。 - 2
フライパンにオリーブオイルをいれ、厚切りスライスしたニンニクを入れて弱火。匂いが良くなったら1cmカットのベーコン投入。
- 3
焦げないようにニンニク&ベーコンを加熱。(火加減に注意)
- 4
ベーコンがカリカリになりそうに(ココがポイン)なったら、火を止めて、醤油&レモン汁を入れましょう。
- 5
最大のポイント。
熱いうちにかけましょう。 - 6
そして、よく混ぜて召し上がって下さいね。
コツ・ポイント
ニンニクは厚切りスライスにする。
ベーコンがカリカリになりそうになったら火を止めて、余熱での揚げ過ぎ防止と醤油が焦げないようにする。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19295442