ほっこり優しい♡菜っ葉の煮びたし♡簡単♪
ぴーたーくん♡ @cook_40129212
あっという間にできちゃう♪優しいほっこりおかず♡ 時短♪簡単♪お弁当にも♡
このレシピの生い立ち
旬の美味しい菜っ葉をたくさんいただいて、すぐに食べきれない分は、冷凍保存♪
冷凍保存しておいた薄揚げと合わせて ほっこり煮びたしに♡
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、冷凍保存しておいた菜っ葉を使いました。
レンジ500wで2分〜3分。
まだ冷たく、包丁で切れるところまで解凍。 -
- 2
（もちろん 生の菜っ葉を茹でて使っても 同じレシピです）
美味しい菜っ葉の茹で方は こちらへ
レシピID:19751036 - 3
鍋に、水とだしつゆを入れ沸かします。
5センチほどに切った菜っ葉を入れます。
上に細切りにした薄揚げを入れます。 -
- 4
☆今回は、冷凍しておいた 薄揚げを使いました。
冷凍薄揚げは浄水でサッと洗い細切りにします。
（もちろん生の薄揚げでも） - 5
しっかり火が通り、煮えたら ごま油をぐるりとまわしかけます。
全体を、ざっくりと混ぜてなじませます。
-
- 6
器に盛り付けて…
出来上がりました〜♪
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- 7
冷凍菜っ葉と冷凍薄揚げで、あっという間に美味しいほっこりおかずができあがります♪
- 8
お汁をきって、かつお節をまぶして
お弁当の一品にも♡
（かつお節が汁気を吸ってくれます） - 9
2017. 05. 13
「菜っ葉」の人気検索で、トップ10に入りました♡ありがとうございます♪
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- 10
2018. 04. 21
「菜っ葉」の人気検索で、1位になりました♪ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
菜っ葉の量、だしつゆのタイプなどで 分量は変わります。
お味見して、お好みのお味に♡
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