イタリアンナテラクラムスケーキ

ivanka
ivanka @cook_40069998

ヌテラを使ったイタリアンクラムスケーキ
Italian Nutella Crumb Cake
このレシピの生い立ち
簡単で手間も少ないクラムス
何かと色んな果物に活用できるクラムス
今回は市販のナテラを使った簡単に美味しく

イタリアンナテラクラムスケーキ

ヌテラを使ったイタリアンクラムスケーキ
Italian Nutella Crumb Cake
このレシピの生い立ち
簡単で手間も少ないクラムス
何かと色んな果物に活用できるクラムス
今回は市販のナテラを使った簡単に美味しく

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材料

8-9インチ(20−24cm)1台
  1. クラムス生地
  2. 小麦粉(薄力粉) 2&1/2カップ=300g
  3. 砂糖(上白糖) 1&1/2カップ=100g
  4. BP(ベーキングパウダー) 小匙2
  5. ひとつまみ
  6. 冷たい無塩バター 細かく切る 1/3カップ=大匙4&1/2杯+大匙1=100g
  7. 全卵 1個
  8. ヌテラフィリング
  9. 市販ヌテラスプレッド 1カップ

作り方

  1. 1

    スプリングフォーム型(取り外し可能な型)
    バター(分量外)塗っておく

  2. 2

    クラムス材料:
    小麦粉+砂糖+BP+塩+バターをペーストリーカッターでダマを作る

  3. 3

    クラムス②に全卵を加え、ダマを潰さないようにフォークでサックリ混ぜる

  4. 4

    型①にクラムス③の2/3量を底におく
    押さえない

  5. 5

    クラム④の上に
    ヌテラ全量を加えヘラで均一にする

  6. 6

    残りクラム③をナテラ⑤の上に広げる
    押さない

  7. 7

    350F・180C度
    30−40分

  8. 8

    型に入ったまま
    冷まして
    型を外す

  9. 9

    切ると中央にヌテラが見えます

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