インスタントラーメンに肉味噌
pine1961 @cook_40182855
インスタントラーメン・肉味噌部門でプレミアム入り❗
豚ひき肉と刻みネギで肉味噌。炒めた野菜とインスタントラーメン。
このレシピの生い立ち
鍋で１度に作るインスタントラーメンはズボラ飯の究極。脱ズボラ飯を楽しんでいます。
インスタントラーメンに肉味噌
インスタントラーメン・肉味噌部門でプレミアム入り❗
豚ひき肉と刻みネギで肉味噌。炒めた野菜とインスタントラーメン。
このレシピの生い立ち
鍋で１度に作るインスタントラーメンはズボラ飯の究極。脱ズボラ飯を楽しんでいます。
作り方
- 1
豚ひき肉と刻んだ長ネギを塩・胡椒・オイスターソース・甜麺醤・豆板醤・紹興酒で味付け。
-
- 2
ニンニク・生姜はチューブでも充分です。今回は五香粉で香り付け。
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- 3
我が家の定番は『マルちゃん正麺・塩』
-
- 4
フライパンでもやし・キャベツ・玉ねぎを炒めた
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- 5
分量の湯をフライパンに入れ、和風出汁の顆粒とラーメンスープの素でスープを作ります。
-
- 6
茹で上がった麺をラーメン丼に入れ、スープと野菜を注ぎ入れ、トッピングに肉味噌で出来上がり。
煮玉子やチャーシューなし。 -
コツ・ポイント
豚ひき肉の量に併せてネギや調味料を調整してください。余った分はラップして冷蔵庫で３日は保存できますよ。温かいご飯にも合います。
麺とスープは別に作れば、インスタントでも美味しいですが、炒めた野菜やゆで玉子等ご家庭でアレンジしてください。
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ミニぶた -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19296178
