出汁を取った煮干し 捨てるべからず
easy17 @cook_40110952
出汁を取った煮干しを捨てずにかんたんアレンジでカリカリおやつ・おつまみに。
このレシピの生い立ち
毎日使う煮干しを捨てるのが偲び難く、アレンジして最後までいただくことを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
出汁を取った煮干し、そのまま乾燥させておく。（半干しでもよい）
- 2
醤油、味醂をかけてなじませ、電子レンジで1～2分チン！
カリカリになったら冷ます。 -
- 3
そのままおやつに、おつまみに。カルシウムが取れ、ごみも出さず、一石二鳥。
コツ・ポイント
このレシピでも充分美味しいですが、お好みで白胡麻など振るもよし。
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