タケノコとふきの煮物

rnaga99
rnaga99 @cook_40043207

旬のタケノコとふきと鶏肉の煮物 ですよ
このレシピの生い立ち
ヘルシーな煮物をしようと思い、ふきとタケノコを使ってみました

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材料

2人分
  1. タケノコ 100g
  2. ふき 1本
  3. 鶏肉 50g
  4. めんつゆ 大さじ2
  5. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    タケノコの水煮は食べやすい大きさにカットする

  2. 2

    鶏肉は一口大にカット
    ふきはさっと茹でて食べやすい大きさに切る

  3. 3

    鍋にめんつゆ+水+みりんを適量加え、煮立てて煮汁を作り、鶏肉、タケノコ、ふきを入れて10分くらい煮る。

コツ・ポイント

めんつゆとみりんの量は適宜調整して下さい

木の芽等があればのせると彩りが良くなるでしょう〜

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レシピ作者

rnaga99
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男のレシピですよ~簡単、時短料理を中心に・・・・ブログでもレシピを紹介しています。https://rnaga99.livedoor.blog/
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