明太子とたっぷり舞茸の和風パスタ
☺︎なななーお☺︎ @cook_40146649
明太子の和風アレンジだけど、ボリュームのあるパスタです(*^^*)
このレシピの生い立ち
和風パスタが食べたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹で時間のマイナス2分で茹でる。
- 2
パスタを茹でてる間に、別フライパンにオリーブオイル（分量外）をひき舞茸を炒める。
- 3
フライパンに★とパスタの茹で汁を少々入れる。
- 4
フライパンに茹でたパスタを入れ1分程炒める。
火を止めて皮をむいた明太子、マヨネーズを入れ全体に和える。 - 5
味見して調整して、オリーブオイルとブロッコリースプラウトを適当に混ぜ盛りつけて出来上がり。
コツ・ポイント
結構アルデンテ好きなので、お好みで茹で時間調整して下さい。
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