あれば便利な冷凍ほうれん草♪

Jyohana's cooksnap of when they made あれば便利な冷凍ほうれん草♪.
とべないアンパンマン
とべないアンパンマン @cook_40099388

シチューやパスタに緑が欲しい時に便利です。お弁当作りにもサッと使えます。(^^)
何より冷食売り場で買うより安い！！！
このレシピの生い立ち
綺麗なほうれん草が安売りしていました。いつもは高いのであまり買えないから欲しいなぁ…。でも早く使わないと傷むし…。せっかく安くてもたくさん買えないなぁ…。？？！ たくさん買って、冷凍しとけばいいじゃん！

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材料

  1. ほうれん草 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ほうれん草をしっかり洗って茹でます。

  2. 2

    使いやすい長さに切ります。

  3. 3

    固く絞って、ほぐしながらジップロックに入れていきます。綺麗にバラバラにした方が冷凍後使いやすいです。

  4. 4

    ジップロックの全体にほうれん草を広げ、空気をなるべく抜きます。
    そのまま冷凍します。

  5. 5

    凍ったらジップロックに入れた状態でほうれん草をほぐして出来上がり。必要な分だけだして使って下さい。

  6. 6

    凍ったままシチューやパスタに使えます。
    しばらく解凍してそのまま胡麻和えにも便利です。

コツ・ポイント

1.硬めに茹でること
2.よく絞ること
3.冷凍する時なるべくバラバラにほぐすこと
(特に葉の部分)
4.広げた状態で冷凍すること

リアクション

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とべないアンパンマン
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