ルクエで小松菜の煮びたし

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ナオミ（母と妹の味）
ナオミ（母と妹の味） @cook_40074217

電子レンジで２分でできる、ちょっと残った小松菜の煮びたしです。カンタンすぎ？でレシピと呼べるかどうか。味は美味しいです
このレシピの生い立ち
小松菜が安かったので、カンタンにできるかなと思って作ってみました

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材料

１～２人分
  1. 小松菜 １把
  2. 油揚げ １/2枚
  3. エノキ（冷凍庫在庫品） 1/4袋
  4. しょうゆ ３振りほど
  5. 顆粒こんぶだし ２ｇ（６ｇ袋の1/3)ほど

作り方

  1. 1

    小松菜、エノキは４センチ幅ぐらい。油あげも適当な大きさに切る。上から顆粒、しょうゆをふりかける

  2. 2

    電子レンジ（多分７００W)で２分したら、こんな感じで完成です

コツ・ポイント

フツウならおダシで煮るおひたしですが、ルクエなので野菜からの水気が出るだろうと、ダシは顆粒のフリカケのみで作ってみました。キノコはしめじがあればよかったのですが・・・。

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ナオミ（母と妹の味）
ナオミ（母と妹の味） @cook_40074217
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料理上手な母を中心に、娘二人ががんばって料理を習ってま～す♪
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