ＳＰ味噌で作るきのこたっぷり味噌汁
比伊助 @cook_40063968
きのこから出る出汁が更に旨味を重ねるみたいですよ～ （●＾o＾●）
このレシピの生い立ち
某健康番組で紹介していたスペシャル味噌を使ったレシピを思い出しながら作ってみました。
スペシャル味噌はレシピID : 18912925を参照下さい。
黄金出汁はレシピID : 19826506 を参照下さい。
ＳＰ味噌で作るきのこたっぷり味噌汁
きのこから出る出汁が更に旨味を重ねるみたいですよ～ （●＾o＾●）
このレシピの生い立ち
某健康番組で紹介していたスペシャル味噌を使ったレシピを思い出しながら作ってみました。
スペシャル味噌はレシピID : 18912925を参照下さい。
黄金出汁はレシピID : 19826506 を参照下さい。
作り方
- 1
きのこは石づきを取って小房に分けます。しいたけは5㎜程度の厚さにスライスします。
- 2
鍋に黄金出汁ときのこを入れ、一煮立ちしてから2分程度煮込みます。
火を止める少し前に長ねぎを加えます。 - 3
火を止めてから
ＳＰ味噌を加え良く溶かしたら出来上がり。
お気に入りの椀に注いで美味しく頂きましょう。
コツ・ポイント
きのこはお好みの種類でＯＫですよ！オリジナルのきのこ汁を楽しみましょう。
味噌は味見しながらお好みの濃さで調整して下さいね。
椀に注いでから小さじ1杯のすりおろし生姜を入れて良く混ぜれば風味が変わって美味しいですよ。
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香ばし～いごま油香る…きのこたっぷりのきのこ汁です（◡‿◡＊)♡ 鶏のおダシであっさり旨旨（o^艸^o）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19300773
