アプリでひらく作り方
- 1
エビのひげと頭のとがったところを切り落とす。
- 2
水気をキッチンペーパーでふき取り、片栗粉をまぶして、余計な粉ははたき落とす。
- 3
油を170℃に熱して、エビを入れて3分ほど揚げる。
- 4
油をきって盛り付ける。
コツ・ポイント
余計な油や粉をしっかり落とすことでもたれない揚げ物に出来上がります。
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