りんごのキャラメリゼ❤
アイスにトッピングしたり、マフィンやパウンドケーキに混ぜ込んだり、そのまま食べたり（笑）お好きにアレンジしてください♡
このレシピの生い立ち
使い勝手のよいキャラメリゼを作りたくて。
りんごのキャラメリゼ❤
アイスにトッピングしたり、マフィンやパウンドケーキに混ぜ込んだり、そのまま食べたり（笑）お好きにアレンジしてください♡
このレシピの生い立ち
使い勝手のよいキャラメリゼを作りたくて。
作り方
- 1
鍋にグラニュー糖・メープルシロップを入れ、かき混ぜずに弱中火で温めます。
写真は分かりやすいように倍量です。 -
- 2
←その間にりんごの皮をむき、小さくカットします。
- 3
お好きな色になるまで何もせずにほっておきます。
写真の色ではまだまだです。 -
- 4
だいぶ濃い色になりました。これくらいの色になるまでしっかり煮詰めます。
-
- 5
ほどよく色づいてきたらりんごを入れてからめ、煮詰めます。
-
- 6
りんごの水分が出てきたら強火にして水分を飛ばします。りんごが濃い黄金色になり水分がなくなれば火をとめます。
-
- 7
火を止め、生クリームを加えます。
-
- 8
完成❤
-
- 9
バナナ2本で作ってバナナキャラメリゼも❤
-
- 10
←バナナはリンゴほど水分が出ないので、強火にせずに弱中火でじっくり煮詰めてください。最後の生クリームは大さじ１で。
- 11
パウンドケーキに混ぜ込んでも❤
レシピID：19296371 -
- 12
パウンドケーキに混ぜ込んでも❤
レシピID : 19427888 -
- 13
マフィンに混ぜ込んでも❤
レシピID：17710813 -
- 14
アップルパイのフィリングにも❤
レシピID : 17978029 -
- 15
なっち船長ちゃんがキャラメリゼをクリームチーズと一緒にパンに入れてくれました❤
-
- 16
チューちゃんが焼きドに入れてくれました❤
-
- 17
tommy0304ちゃんがさつま芋パンに一緒に入れてくれました❤
-
- 18
runbearちゃんがクッキーに入れてくれました❤
-
- 19
jerienaちゃんがカスタードと一緒にパンに入れてくれました❤
-
- 20
Mana＊tto ちゃんがシュークリームに入れてくれました❤
-
- 21
ミッキミキ ちゃんがタルトに入れてくれました♡
-
- 22
なっち船長ちゃんがラムレーズンと一緒に♡
-
- 23
光輝♪ちゃんがカマンベールと一緒に♡塩気と甘みがいいみたいです♫クラフトの６Ｐチーズおススメとご報告頂きました♫
-
- 24
さわひま坊ちゃんがパンケーキにトッピングしてくれました❤
-
- 25
唄ってララバイ ちゃんがシフォンサンドにトッピングしてくれました❤
-
- 26
少し皮を残しても♡光輝♪ちゃんアイデア❤
-
- 27
浦沢nちゃんがさつまいもと一緒に♡
-
- 28
momojiro56 ちゃんがオレンジと一緒に♡
-
- 29
はこりん ちゃんがアイスと一緒に♡
-
- 30
ブケブケキッチンちゃんがクレープと一緒に♡
-
- 31
いっくんママンちゃんが素敵なシフォンに♡
『バター薫る♪林檎のキャラメリゼシフォン♡』
レシピID : 19202527 -
- 32
１００人話題入り♡
ありがとうございます(≧▽≦) -
- 33
カテゴリ掲載ありがとうございます♡
お菓子＞その他のお菓子＞りんごを使ったお菓子
コツ・ポイント
唯一のコツは色づくまで鍋の中身をかきまぜないこと、ただそれだけです☆
似たレシピ
-
-
-
-
-
スライス焼きリンゴ！トッピングにも！ スライス焼きリンゴ！トッピングにも！
そのまま食べても良いですが、トーストに載せたり、アイスクリームやパンケーキのトッピングとしても美味しいですよ。
りんanup -
-
-
-
超簡単！！りんごとレーズンのコンポート 超簡単！！りんごとレーズンのコンポート
そのまま食べてもトーストやヨーグルト・アイスにのせて食べてもとても美味しいですよ！甘酸っぱい香りも最高です^_^
その他のレシピ
