余りもので ♡ 海老と筍の卵焼き
beehh @cook_40219951
パパッとごちそう卵焼き
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に少しだけ残っていた海老と筍を使って何かできないかなぁと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
海老は塩少々と酒を振り レンジで１分 加熱する。
小さく切る。
筍は細かく切る。
青ネギは小口切り。
-
- 2
ボールに卵を割り入れ、塩、鶏ガラスープの素、牛乳を入れて混ぜる。
海老、筍、青ネギ、レンジ調理で出た海老の汁を入れる。
-
- 3
フライパンを熱してサラダ油をひき、温まったら卵液を入れ かき混ぜて
固めの卵焼きを作る。粗熱が取れたら切り盛り付ける
-
コツ・ポイント
普通に卵焼きです。
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