ふわふわとろとろ卵焼き

Name: ふわふわとろとろ卵焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 2個; 油 フライパンに馴染むくらいよりやや多め; 砂糖 小さじ2〜; うま味調味料 2ふり; しょうゆ 3〜4滴; 塩 2つまみ

こつゆ514 @cook_40240063

ふわふわとろとろ卵焼き。時間勝負で、パパッと作ります

このレシピの生い立ち
昔から作っている、我が家の卵焼き。子供に伝えたくて。

ふわふわとろとろ卵焼き。時間勝負で、パパッと作ります

このレシピの生い立ち
昔から作っている、我が家の卵焼き。子供に伝えたくて。

材料

卵 2個
油フライパンに馴染むくらいよりやや多め
砂糖小さじ2〜
うま味調味料 2ふり
しょうゆ 3〜4滴
塩 2つまみ

作り方

1

卵は、割って混ぜるふ
2

調味料をいれる
3
フライパンに油を入れ熱する。箸の先に卵液をつけ、じゅっと言ったら、ok
4
卵液を流しこみ、お箸でグルグルまぜる。早くしないと、固まっちゃうよ！
5
端に寄せて、くるつと返して、寄せていく
6
お皿によそう。端は、まだ熟っと、してます
7
グルグルッと混ぜてひっくり返さないとより半熟っぼくなります
8

お弁当用には、この卵液を使います。干しエビ、青ネギを入れたり、カニカマを芯にして巻いたり応用しています。
9
カニカマといんげんの卵焼き
ID20560387 良かったら見て下さいね
10
ひき肉と青ネギの卵焼き（ID20332809）も良かったら見て下さいね
11
2019.12.11 ふわふわ卵焼きの人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます\( ˆoˆ )/
12
2020.5.6 話題のレシピになりました。作って下さった10名の皆様、深く感謝いたします。ありがとうございました

コツ・ポイント

卵が、固まらないうちにパパッとつくると、ふわふわとろとろになります。

リアクション

つくれぽ (86)

つくれぽを書く

つくれぽについて

レシピ作者

こつゆ514 @cook_40240063

2019/11/04 00:52に公開

💌頂いたつくれぽには、作者コメントにてお返事書いてます♪文字数がもっとあったらいいのになぁ〜💌皆様から頂くレポ、写真加工で何枚も送ってくれたり美しい配置だったり〜うっとり見ていますが、私は出来ないので私からのレポは写真一枚だけでごめんね🙏皆さまのおかげで美味しい！楽しい！嬉しい！を頂き感謝です❣️シフォン倶楽部会員（会員募集中、シフォンを作って食べる♪皆様のレポを楽しむ♪）❣️ワンプレート倶楽部会員❣️早起きお弁当チーム会員❣️ドラマ倶楽部会員（会員募集中、ドラマ好きさんドラマについて語りましょう♪）❣️彩りや、食材を無駄なく頂く事も気にかけたいです❣️2025.326発売「クックパッド大好評人気ランキング」レシピ本に⭐️簡単！完璧な半熟卵の作り方（ゆで卵）⭐️アールグレイシフォンケーキ＊アレンジ付きを掲載して頂きました♪作って頂いた皆様のおかげです有難うございます♪キッチン雑貨や食器も好きです♪地味に筋トレ頑張ってます仕事は1日7時間、週５日勤務　リアクションは空いてる時間に♪