生ハムと玉ねぎのマリネ

安い生ハムと玉葱だけで、こんなおいしいお総菜が出来ます。ただレモンは皮付きのまま使いますので国産を選んでいます。
このレシピの生い立ち
デパ地下などで販売しているこんなサラダを真似して見ました。いろんな材料入って100g400円位でした。すぐ食べる時は玉葱を薄切りにして下さい。太めに切ると2～3日置いても美味しく頂けます。好みで粒マスタードを加えてもGoodです。