ジャガイモとソーセージのカレー風味炒め
yasu1182 @cook_40226467
材料が少なくて簡単！そして子供達に人気です。
ジャガイモが余った時にでもどうぞ！
このレシピの生い立ち
ジャガイモが余って適当に考えて作ったらとてもおいしく子供達やおつまみに最高です。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモの皮をむく
-
- 2
ウインナーを５㎜ぐらいに切る
-
- 3
１㎝角ぐらいの棒状に切る
-
- 4
カレー粉とコンソメを混ぜておく 固形のコンソメは潰して粉状にして使う
-
- 5
フライパンにサラダ油とニンニクのすりおろしを少々入れて軽く塩、コショウでジャガイモを10分～15分ぐらい中火で炒める。
-
- 6
多少芯が残る程度までジャガイモを炒めたらウインナーを投入し少し炒めたらカレー粉とコンソメを入れて少し炒めたら出来上がり
-
コツ・ポイント
カレー粉は辛くないのを使えば子供達にも喜ばれますが 手に入らなければコンソメだけでも十分美味しいです。
まだウインナー以外ではベーコンなんかでも美味しいです。 出来上がり直前に味見をして薄ければ塩、コショウで調整して下さい。
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