色んな食感！ひじきの玄米炊き込みご飯
pon⭐miki @cook_40220636
厚揚げがフワフワ♡な栄養満点炊き込みご飯。
このレシピの生い立ち
半端に残った厚揚げをどうしようかな、ということから生まれたご飯です。
色んな食感！ひじきの玄米炊き込みご飯
厚揚げがフワフワ♡な栄養満点炊き込みご飯。
このレシピの生い立ち
半端に残った厚揚げをどうしようかな、ということから生まれたご飯です。
作り方
- 1
米をといでおく。
ひじきはたっぶりの水で戻してからサッと洗い水をきる。
鶏肉は食べやすい大きさに切り下味を揉み込む。 - 2
にんじんと厚揚げを5㎜角に切る。
しめじは石づきを切り落とす。 - 3
炊飯器に米と調味料を入れ、メモリに合わせて水を入れる。
具材を全部入れてスイッチオン！ - 4
食べる時に、白胡麻を粒を残しつつ擦り、たっぷりかけると美味しいです♪
コツ・ポイント
厚揚げがフワッ、しめじがプリッ、玄米がコリッ！
色んな食感が楽しめる食べ応えのえる炊き込みご飯です。
厚揚げは相模屋さんの『焼いて美味しい絹厚揚げ』がモッチリしていて気に入ってます。
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